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250度までのオーブンで本当に焼けた。受講生の高加水パン

25.12.16

家庭用オーブンは250度までしか出ないから無理…そう思っていませんか？ターンテーブル式オーブンでも高加水・低温長時間発酵のパンが焼けた、受講生の···

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